Krátký popis

Milujete křupavé kuřecí nugetky? Připravte si je doma! Tento recept vám ukáže, jak snadno a rychle vytvořit dokonalé domácí nugetky s křupavou zlatavou krustou a šťavnatým masem uvnitř.

---

Proč si připravit kuřecí nugetky doma?

Kuřecí nugetky patří mezi nejoblíbenější jídla po celém světě. Najdeme je v restauracích, fast foodech i v mrazicích boxech supermarketů. Přestože jsou dostupné téměř všude, jejich domácí příprava má několik výhod:

✔ Lepší kvalita – Použijete čerstvé ingredience a vyhnete se konzervantům.
✔ Zdravější verze – Můžete si zvolit méně oleje nebo připravit nugetky v troubě či horkovzdušné fritéze.
✔ Přizpůsobení chuti – Máte možnost experimentovat s kořením a příchutěmi.

Pokud chcete připravit nejlepší kuřecí nugetky, držte se tohoto ověřeného receptu.

---

Recept na domácí kuřecí nugetky

Ingredience:

Na kuřecí maso:

• 500 g kuřecích prsou
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky mletého černého pepře
• 1/2 lžičky česnekového prášku (volitelné)

Na obalování:

• 100 g hladké mouky
• 2 vejce
• 100 g strouhanky (ideálně panko pro extra křupavost)
• 50 g kukuřičné strouhanky (pro lehčí texturu)
• 1 lžička sladké papriky
• 1/2 lžičky sušeného oregana

Na smažení:

• Rostlinný olej (řepkový nebo slunečnicový)

---

Jak připravit kuřecí nugetky krok za krokem

1. Nakrájejte a ochuťte maso

Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky velikosti nugetek. Posolte, opepřete a přidejte česnekový prášek. Promíchejte a nechte 10 minut odležet.

2. Připravte tři obalovací směsi

Připravte si tři misky:

• Do první dejte hladkou mouku.
• Do druhé rozšlehejte vejce.
• Do třetí smíchejte strouhanku s kukuřičnou strouhankou, paprikou a oreganem.

3. Obalte kuřecí kousky

Každý kousek kuřete postupně obalte:

1. Nejprve v mouce.
2. Poté v rozšlehaném vejci.
3. Nakonec ve strouhankové směsi.

Tip: Pro extra křupavý výsledek můžete obalování zopakovat dvakrát.

---

Jak správně usmažit nugetky?

Smažení na pánvi

1. Rozehřejte olej v hlubší pánvi (olej by měl být vysoký asi 1,5 cm).
2. Smažte nugetky na středním ohni 2–3 minuty z každé strany, dokud nejsou zlatavé.
3. Nechte okapat na papírové utěrce.

Pečení v troubě

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Položte nugetky na plech vyložený pečicím papírem a lehce je pokapejte olejem.
3. Pečte 20 minut, v polovině času je otočte.

Příprava v horkovzdušné fritéze

1. Předehřejte fritézu na 180 °C.
2. Vložte nugetky do koše v jedné vrstvě.
3. Pečte 10–12 minut, v polovině času protřepejte.

---

Tipy pro nejlepší kuřecí nugetky

✅ Používejte panko strouhanku – je vzdušnější a nugetky budou křupavější.
✅ Přidejte parmazán do strouhanky pro extra chuť.
✅ Nepřeplňujte pánev ani fritézu – nugetky potřebují prostor, aby se správně propekly.
✅ Pokud chcete pikantní nugetky, přidejte chilli prášek nebo cayenne pepř.
✅ Vyzkoušejte různé dipy – například medovo-hořčičnou omáčku, česnekový dip nebo BBQ omáčku.

---

S čím podávat kuřecí nugetky?

Kuřecí nugetky chutnají skvěle samy o sobě, ale můžete je doplnit různými přílohami:

🥗 Zdravá varianta: Čerstvý zeleninový salát, pečená zelenina.
🍟 Klasika: Hranolky, americké brambory.
🍚 Lehčí verze: Jasmínová rýže, bulgur.
🥖 Rychlé občerstvení: Nugetky v housce s majonézou a listovým salátem.

---

Závěr

Domácí kuřecí nugetky jsou jednoduché na přípravu, chutnější než kupované a můžete si je přizpůsobit podle vlastních preferencí. Díky tomuto receptu si užijete křupavou pochoutku bez zbytečných přísad a konzervantů. Ať už je smažíte, pečete v troubě nebo připravujete v horkovzdušné fritéze, vždy budou skvělou volbou pro rodinný oběd nebo rychlou večeři.

Přečtěte si také: Domácí SPA: Krása ukrytá ve vaší kuchyni

Čtěte také na našich webových stránkách: Limetkový koláč: snadný recept pro milovníky citrusových dezertů. Top-1